Ricerchiamo candidati con laurea in scienze o biologia o chimica da inserire come docenti di SCIENZE presso la nostra sede di CANELLI (AT).

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La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi (L.903/77).

Ricerchiamo docente di STORIA e ITALIANO da inserire presso la nostra sede di ALBA (CN).

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L'Austin Community College e il Niagara College avviano una partnership con Alba Accademia Alberghiera

Alba Accademia Alberghiera continua ad essere protagonista di un crescendo di attività dal respiro internazionale.

Si è appena concluso il meeting del Tourism Education for Future, il gruppo europeo di lavoro sulla formazione in ambito turistico che ha visto impegnati, in una 3 giorni di lavori, un team di esperti e formatori capitanato da Apro Formazione e provenienti da 6 nazioni europee.

Ma Alba Accademia Alberghiera è già impegnata su nuovi fronti internazionali: gli studenti dell'Austin Community College (ACC) e del Niagara College Canada School (NC) of Culinary Arts parteciperanno al corso internazionale “Ancient Grains” di Alba Accademia Alberghiera.

I college nord americani storicamente hanno diversi programmi di studio all’estero: Austin e Niagara per approfondire la cucina italiana e quella piemontese hanno scelto Alba Accademia Alberghiera, la divisione specializzata sul turismo e l’enogastronomia di Apro Formazione.

Lo scorso anno oltre 5000 studenti e più di 1200 aziende hanno fruito dei servizi formativi di Apro e sulla base di questi e di altri dati Deloitte ha condotto uno studio calcolando che ogni euro investito in Apro Formazione e Alba Accademia Alberghiera ha generato €.3,12 di valore per il territorio di Langhe, Roero e Monferrato, patrimonio UNESCO dal 2014 e di Alba, Città Creativa UNESCO per la gastronomia dal 2017. 

Forte di questi numeri Alba Accademia Alberghiera è pronta ad accogliere gli studenti americani e canadesi in arrivo.

Entrambi i college hanno scelto per i loro allievi il percorso “Ancient Grains” sui grani antichi del Piemonte. Il programma, della durata di due settimane, è incentrato sulla biodiversità dei cereali italiani, sui prodotti tradizionali e sull'approccio locale ad alcuni dei cibi italiani più amati come la pizza, la focaccia, la pasta fresca, oltre a un focus sui prodotti tipici piemontesi.

Il corso si divide tra laboratori pratici e visite didattiche, grazie alla collaborazione con la rete di ristoratori, produttori ed esperti di Accademia Alberghiera. Nella prima edizione i resident Chef guideranno la cucina affiancati da collaboratori e testimonial di importanti realtà come Mulino Marino, mulino biologico di terza generazione, lo storico produttore Torrone Sebaste, il panificatore artigianale Enrico Giacosa, l'Azienda Agricola Cascina Barroero, il produttore di formaggi Renato Maunero, il pizzaiolo e lievitista Massimiliano Prete e lo Chef stellato Fabio Sgrò, ex allievo di Alba Accademia Alberghiera.

Dodici studenti di pasticceria dell'Austin Community College parteciperanno all’edizione Ancient Grains del 24 giugno accompagnati dal loro Chef docente che è anche Direttore del dipartimento di arti culinarie. L'Austin Community College è uno dei più importanti degli Stati Uniti con circa 70.000 studenti iscritti in 11 diversi campus in tutto il Texas.

Il Niagara College Canada parteciperà invece all'edizione autunnale del 21 ottobre che accoglierà dodici studenti di cucina e due Chef docenti: il decano del programma Culinary, Beverage and Tourism e il direttore associato del Cultural & Global Engagement, supervisore dei programmi per gli studenti all’estero. Il loro è un college pluripremiato che vanta la prima cantina e il primo birrificio didattici del Canada e ha circa 10.500 studenti iscritti ad oltre 130 diversi indirizzi fra corsi di diploma, laurea e apprendistato.

Il Presidente di Apro Formazione Paolo Zoccola e il Direttore Generale Antonio Bosio hanno evidenziato come questi progetti di alta formazione rientrino nella strategia di internazionalizzazione di Alba Accademia Alberghiera iniziata nel 2022. “Alba Accademia Alberghiera ha una rete di partner di eccellenza come Slow Food, ONAF, Renaia, FIC, Bocuse d'Or Italy Academy, WSET international oltre a enti di formazione, college e università in 22 Nazioni. Grazie alla sua sinergia con questa rete e al know-how progettuale in questi 2 anni ha ideato dei format di altissimo profilo e li ha presentati ai mercati americani ed europei che hanno risposto positivamente”. “Già due college, uno americano ed uno canadese, hanno scelto i nostri format per i loro corsi di specializzazione in Europa, e a luglio Alba Accademia Alberghiera terrà anche il corso di aggiornamento “Italian Tradition” rivolto a docenti e professionisti di Nord America, Finlandia e Lettonia per una 4 giorni di alto livello con mostri sacri come gli Chef Luciano Tona, Direttore del Bocuse d’Or Italy Academy, e lo Chef tre Stelle MICHELIN Enrico Crippa”

Consegna dei diplomi al termine del corso di specializzazione in “Lavorazioni meccaniche di base”, organizzato da Apro formazione nella sede di Alba, dopo un periodo di stage nelle aziende del territorio.

Alba – E’ giunto al termine il percorso di un gruppo di 13 studenti che ha frequentato il corso di specializzazione in “Lavorazioni meccaniche di base” promosso da APRO Formazione S.C.a.r.l.. Un gruppo eterogeneo per età, esperienza professionale pregressa e provenienza, accomunato dall’entusiasmo per l’acquisizione di nuove competenze fortemente richieste dal mercato del lavoro. Saldo-carpenteria, lavorazioni di base con il tornio e operazioni di aggiustamento meccanico sono solo alcune delle capacità trasmesse loro dai docenti durante il corso, che saranno riconosciute grazie ad un attestato finale. E’ da poco terminato il loro periodo di stage nelle aziende del territorio, per molti la prima esperienza di lavoro in Italia, per tutti opportunità di dimostrare quanto possono essere preziosi per il tessuto produttivo del nostro territorio.

Le storie personali dei partecipanti al corso partono da lontano, attraversano Paesi di cui non si sente parlare spesso, ma che sono il luogo d’origine di molti lavoratori impiegati nel nostro territorio. Infatti la maggior parte degli studenti presenta un background migratorio e proviene da Senegal, Mali, Burkina Faso e Marocco.

“Giù nel mio paese non c’è lavoro, sono arrivato in Italia con un visto nel 2001 quando ho raggiunto qui mio fratello, poi ho ottenuto il permesso di soggiorno – racconta uno degli studenti, di origine senegalese –. Ho fatto molti lavori, ho vissuto a Torino, poi ho lavorato nell’edilizia e nella raccolta della frutta e per 6 anni ho fatto il saldatore ma senza avere una vera formazione. Qui in APRO la differenza l’ho vista il primo giorno, ho subito imparato molto. Saldare mi piace, sono molto felice di iniziare lo stage e mi piacerebbe poter continuare a lavorare in questo settore”.

Terminate le ore di laboratorio e di insegnamento teorico dei principi base della saldatura, della meccanica e della torneria, i 13 studenti hanno frequentato un periodo di training di 150 ore come stage in azienda. Ciò ha permesso loro di approfondire sul campo le competenze sviluppate durante il corso e alle stesse aziende di rispondere a una richiesta di personale qualificato sempre più difficile da reperire. Le opportunità lavorative offerte dal territorio si intrecciano quindi strettamente all’opportunità di nuova manodopera specializzata che gli studenti rappresentano, raggiungendo così un terreno d’incontro tra domanda e offerta del mercato del lavoro e compiendo una vera e propria svolta esistenziale e occupazionale.

Il corso però è anche un esperimento di incontro di culture e di tradizioni, dove studenti e docenti imparano vicendevolmente dallo scambio di esperienze. “Prima di venire in Italia sono stato in Togo e anche lì facevo il saldatore – racconta uno studente burkinabé al termine di una lezione pratica al tornio -. Mi piace molto questo lavoro e spero di poterlo fare nel mio futuro qui in Italia. Non ho ancora iniziato a lavorare in azienda ma non vedo l’ora di scoprire ciò che mi aspetta”.

Oltre alle competenze pratiche specifiche, il corso ha proposto agli studenti attività di orientamento e di sicurezza sul lavoro, di approfondimento sullo sviluppo sostenibile, sulle pari opportunità e sulla transizione digitale, in modo da ampliare le conoscenze e le soft skills richieste dal mercato del lavoro. Inoltre tutti i partecipanti, giunti nel nostro paese da pochi mesi, hanno seguito anche un corso di lingua italiana per stranieri, per facilitare il loro processo di inclusione nella società. Un processo che però non può prescindere dal lavoro.

“I ragazzi sono stati una bella prova, soprattutto per le difficoltà iniziali date dalla comunicazione con loro, ma siamo riusciti a formare saldatori di buon livello. Queste figure sono molto richieste dal mercato, e loro hanno entusiasmo e passione, oltre che una “bella mano”. Spero che possano trovare un lavoro che a loro piaccia e soddisfi”. Con l’augurio del loro docente di saldatura, Iosif Cristian Ghenta, ex studente di APRO e ora artigiano autonomo, gli studenti dopo la seconda fase del percorso di specializzazione con il periodo di affiancamento in azienda sono ora pronti ad entrare nel mondo del lavoro.

L’intervento di Apro infatti, oltre a fornire loro formazione e competenze, ha permesso di individuare alcune aziende del territorio che hanno colto al volo l’opportunità di inserire gli studenti in stage. L’abbinamento tra stagista e azienda è un passo fondamentale che necessita di essere gestito con cura e attenzione, per poter rispondere a esigenze di competenza, di vicinanza territoriale, di allineamento di bisogni e desideri. “Lo stesso corso è stato già realizzato lo scorso anno – racconta Gervasio Bodda, docente di Apro Formazione e responsabile del corso – e il risultato è stato significativo: più dell’80% degli stage si sono poi concretizzati in contratti di lavoro stabili”. Molti degli studenti si sono appassionati a questo lavoro e intendono cercare un impiego in questo campo una volta terminato il corso. Le stesse aziende inoltre giovano del percorso di affiancamento, potendo testare concretamente le competenze apprese dagli studenti vedendoli all’opera durante le ore di stage.

Un’occasione non solo per chi prova ad inserirsi per la prima volta nel mercato del lavoro italiano, ma anche per chi cercando un riscatto vuole svoltare e iniziare una nuova carriera, più in linea con i propri interessi. È il caso di Simone, ex studente dell’APRO ritornato tra i banchi dopo trent’anni. “Nella mia carriera ho fatto il falegname per vent’anni e torno ora a cosa mi piace fare: usare il tornio, saldare. Ora vedo questo lavoro con gli occhi di un adulto, da giovane non ne coglievo l’opportunità e non avevo tanta voglia di studiare. Ora voglio portare a termine questo percorso e non vedo l’ora di iniziare a lavorare”.

Le storie di vita degli studenti sono uniche e toccano tematiche quotidiane: desiderio di riscatto, ricerca di un futuro lontano dalla guerra, voglia di sporcarsi le mani e di fare la propria parte, ma anche di nuovi legami con una nuova terra da chiamare casa. “L’Italia mi piace troppo, sono qui da vent’anni e non posso vivere in un altro paese. Anche quando lavoravo a Montecarlo, ogni giorno tornavo a Ventimiglia a prendere il caffè, da nessuna parte è buono come qui”.

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MANSIONE: Stiamo cercando una risorsa da inserire nella sede di Canelli per occuparsi, in stretta sinergia con il team di lavoro, dell'attività di segreteria e ufficio iscrizioni.

Il/la candidat* ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• Ottima padronanza nell'utilizzo di computer (compresa la digitazione su tastiera sicura e spedita), tablet, smartphone e web
• Utilizzo avanzato di Excel (formule, tabelle pivot, grafici etc.) e di Word (stampa unione, formattazioni avanzate etc.)
• Capacità di lavorare per obiettivi e nel gestire più deadline in contemporanea, lavorando per priorità
• Capacità di operare sia in front-office sia in back-office
• Ottima padronanza, autonomia e velocità nel data-entry
• Buona attitudine a lavorare in autonomia e in team
• Ottime doti organizzative e gestionali
• Propensione all'ascolto, alla gestione dei reclami e al problem solving
• Saper gestire le tensioni con buone capacità comunicative e relazionali
• Gestire e informare l'utenza con tono sicuro e cordiale, in modo preciso e propositivo, sia al telefono sia in presenza 
• Offrire all'utenza informazioni precise o in alternativa saper individuare il collega più adatto allo scopo
• Propensione all'approccio commerciale nel proporre ed esporre prodotti e servizi all'utenza

Completano il profilo ottime capacità relazionali ed organizzative, flessibilità, proattività e precisione.

Costituirà elemento di prelazione la conoscenza della lingua inglese e di altre lingue.

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La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi (L.903/77).

I professionisti del territorio hanno parlato di innovazione e prospettive dei servizi alla persona con le studentesse di Apro Beauty protagoniste di una sfilata sulle ultime tendenze

Un momento dedicato al confronto quello tenutosi lunedì 20 maggio in Apro Formazione ad Alba dove due differenti tavole rotonde moderate dalle responsabili di Apro Beauty, Monica Ciaccio e Sara Tidu, hanno visto la partecipazione di 30 fra titolari e responsabili di centri estetici e saloni di acconciatura del territorio. Un dibattito pieno di spunti per confrontarsi sul presente e proporre nuove idee per il futuro che ha visto anche la partecipazione della delegazione di Confartigianato zona di Alba e Bra composta da Frea Enrico e La Porta Luca, rappresentanti della categoria acconciatori zona di Alba e Fabio Bertino, coordinatore sindacale Confartigianato Imprese.

Al termine dei workshop tematici in una sala gremita di ospiti e operatori del settore il Presidente di Apro Formazione Paolo Zoccola e la Responsabile della sede di Alba Maura Reolfi hanno poi dato il benvenuto e introdotto la sfilata sulle ultime tendenze dell’Hairdressing e del Make-up.

Sette i temi presentati in passerella e portati in scena dalle allieve che per l’occasione si sono improvvisate modelle: giorno, sera, sposa, artistico, fantasy, disco e green 3.0. La colonna sonora e l’accompagnamento narrativo del personale docente di Apro Beauty hanno guidato gli spettatori durante uno show fatto di acconciature, make-up, manicure e pedicure di tendenza.

Il pomeriggio si è concluso nei locali di Apro Beauty dove gli ospiti, durante un momento conviviale a cura di Alba Accademia Alberghiera, hanno potuto visitare i laboratori e i saloni in cui gli studenti svolgono le attività pratiche di estetica, make-up e acconciatura.

L’evento è stato frutto di un lavoro intenso da parte di un team vincente di docenti, studentesse ed esperti di settore capace di realizzare un momento di confronto ed una sfilata nel giusto equilibrio tra modernità e tradizione guardando al futuro dei servizi alla persona nel mondo beauty & wellness. Fondamentale per la riuscita è stata la sinergia con i settori Phygital e Tech di Apro, che hanno curato musica, luci e proiezioni.

Ancora una volta Apro Formazione è punto di riferimento e motore di sviluppo per il territorio per raccontare una realtà viva ed in continua espansione come quella del Beauty, un settore in costante crescita, in cui creatività, freschezza ed una formazione tecnica di livello con lo sguardo fisso al futuro sono parte integrante del percorso svolto dagli studenti, nei nostri laboratori e in stage, e dalle aziende del territorio che da anni collaborano con noi facendo rete e sistema.

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Una lezione quanto mai attuale quella tenuta giovedì 8 maggio in Apro Formazione dal Professor Osman Arrobbio, il sociologo ambientale e divulgatore che ha esposto agli studenti i temi del suo libro "La sufficienza energetica. Il senso le opportunità e le sfide di un diverso cammino per la transizione energetica".

Marco Robella e Tullio William, responsabili dei dipartimenti umanistico e scientifico Apro, hanno invitato il divulgatore scientifico dell’Università di Parma con l'obiettivo di sensibilizzare i/le giovani sull'importanza dell'uso consapevole dell'energia e sulle sfide della transizione energetica.

Nel suo libro Arrobbio spiega in modo chiaro e accessibile la differenza tra i concetti di efficienza energetica e sufficienza energetica, sottolineando il loro ruolo fondamentale nella lotta ai cambiamenti climatici e nella costruzione di un futuro più sostenibile. L'autore propone, inoltre, una serie di azioni concrete che studenti e cittadini possono intraprendere sia nel contesto scolastico sia nella vita quotidiana per essere cittadini più consapevoli.

L’incontro è stato occasione per gli studenti di dialogare con un esperto ricercatore e studioso di tematiche ambientali che ha permesso loro di approfondire le conoscenze sul tema della sostenibilità. L'evento si inserisce all'interno di un più ampio progetto di educazione ambientale che mira a promuovere azioni di eco-cittadinanza tra i giovani.

"Sono entusiasta d'incontrare gli studenti e le studentesse e parlare con loro di un tema così importante come la transizione energetica", ha dichiarato Osman Arrobbio. "Credo che i giovani siano i protagonisti del cambiamento e che abbiano il potere di costruire un futuro più equo per il nostro pianeta."

Al convegno hanno partecipato i docenti del settore Tech, Phigital ed il Presidente di Apro Formazione – Dott. Paolo Zoccola – che ha sottolineato la rilevanza dell’intervento didattico: "L'incontro di oggi con il professor Arrobbio è stata un'occasione imperdibile per approfondire la nostra conoscenza del cambiamento climatico e della transizione ecologica. Un momento fondamentale per acquisire una maggiore coscienza dei problemi ambientali e del nostro impatto sul pianeta: un'opportunità unica, per i nostri allievi, d'imparare a vivere in modo più armonioso e responsabile nel rispetto della natura”.

Al contest di Torino, Alessia sul podio con lo smoothie "Pink Shadow"

I giovani studenti di Alba Accademia Alberghiera ancora protagonisti, questa volta di un contest dedicato ai cocktail e alle preparazioni dell’International Bartenders Association (IBA), l'organizzazione che rappresenta i bartender in tutto il mondo e che ha definito e standardizzato le ricette dei cocktail classici.

Il concorso si è tenuto il 23 aprile a Torino presso l’Associazione Piazza dei Mestieri APS con la collaborazione tecnica dell’AIBES, Associazione Italiana Barmen e Sostenitori.

Alla sfida hanno partecipato squadre composte da 3 concorrenti provenienti da 9 fra Scuole Alberghiere e Centri di Formazione Professionale delle province di Cuneo, Asti, Torino, Vercelli e Aosta. 

Tre le categorie nelle quali si sono cimentati i giovani bartender di Alba Accademia Alberghiera:

• Smoothie: cremosa e spumosa bevanda a base di frutta o verdura;
• Low ABV: drink dal basso tenore alcolico (max.15%);
• IBA Drink: preparazione di un drink sorteggiato dalla carta ufficiale IBA comprensivo di una prova teorica preparata da AIBES.

La squadra di Alba Accademia Alberghiera era composta da:

• Cipriani Alessia (1° classe sala-bar) per la categoria smoothie con "Pink Shadow"
• Baicu Veronica (1° classe sala-bar) per la categoria Low ABV con "Il Mare in Bottiglia"
• Burciu Mihai (3° classe sala-bar) per la categoria IBA drink.

Stiamo cercando una risorsa da inserire nella nostra area Servizi al lavoro e Orientamento.

REQUISITI RICHIESTI:

• LAUREA SPECIALISTICA/MAGISTRALE IN PSICOLOGIA, SCIENZE DELLA FORMAZIONE, SCIENZE POLITICHE

Ottime capacità di:

• definire priorità e organizzare attività e tempistiche autonomamente;
• analisi e sintesi;
• proattività nell'approccio al lavoro, forte spirito critico e mente orientata al risultato;
• team work;  
• flessibilità.

Saranno considerati requisiti preferenziali di selezione il possedere:

• Pregressa esperienza in attività di Servizi al lavoro e attività di orientamento
• L’esperienza lavorativa in realtà formative, agenzie interinali, agenzie per il lavoro

 L’inserimento sarà nella sede di Canelli.

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MANSIONE: Stiamo cercando una risorsa da inserire nell’area di riferimento per occuparsi, in stretta sinergia con il team di lavoro, di attività che richiedono le seguenti competenze tecniche:

• Conoscenza dei social Facebook, Instagram, Linkedin, X, TikTok, Youtube;
• Competenze di social content creator;
• Competenze di copywriting: redazione comunicati stampa, articoli, blog, copy per social network, newsletter, pagine web;
• Ottima conoscenza ed utilizzo avanzato del pacchetto Office, specialmente Word, Excel, Powerpoint.

Il candidato dovrà occuparsi di:

• Creazione, pianificazione, pubblicazione e manutenzione dei contenuti sui social network;
• Analisi delle performance di post, pagine e campagne pubblicitarie (Roi, Roas, CTR, Conversion Rate);
• Ideazione di campagne di comunicazione e piani editoriali;
• Produzione e gestione DEM. 

Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• Diligenza e cura nella gestione operativa e di inserimento dati con attenzione ai dettagli e alle deadline;
• Conoscenza base della suite Adobe;
• Ottime doti di problem solving e gestione delle priorità;
• Ottime capacità relazionali ed organizzative, flessibilità, proattività e precisione.

CONTRATTO: Luogo di lavoro nella sede di Alba (Cn). La tipologia del contratto e la retribuzione saranno commisurate all’effettiva esperienza del candidato.

Saranno valutati anche i profili in libera professione con P.Iva.

Eventuali profili junior saranno valutati secondo la disponibilità ad un iniziale inserimento formativo.

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