Le celebrazioni del 60ennale della formazione professionale di Apro si aprono con la Cena Didattica dei ragazzi di ALBA Accademia Alberghiera guidati dai resident Chef e Maître della scuola alberghiera di Alba, Langhe e Roero.

• Tiziana Ciofani, docente e tecnico di cucina e pasticceria
• Elena Palladino, già ristoratrice ad Alba
• Paolo Taricco, già Chef de partie del ristorante “La Piola” di Alba
• Maître di sala: Vincenzo Mamino e Alessandro Fenu.

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• Battuta di fassona al coltello, crema di acciughe, polvere di capperi e profumo di limone
• Risotto agli asparagi con fonduta di Bra tenero e Crudo di Cuneo DOP
• Cosciotto di coniglio croccante alle erbe su riduzione di balsamico e misticanza primaverile
• Fragole del Roero: variazioni sfumature e consistenza

€ 30,00 vini inclusi

prenotazioni al 345.67.64.486 - c.occelli@aproformazione.it

Evento su https://www.2343ec78a04c6ea9d80806345d31fd78-gdprlock/aproformazione/posts/1763230090436040
www.albaaccademia.it - www.60ennale.it

Sponsor della serata: Caffè Vergnano 1882, I segreti di carla srl, #Binello_Ortofrutta, #Grissinificio_Europa, Panetteria Giacosa

La Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo (Fondazione CRC) propone per l’anno 2018 una nuova edizione del progetto OPPLA
(Opportunità Lavoro).

La figura e l’operato di Mons. Giovanni Battista Gianolio (1925 – 2010) – già Vicario generale della Diocesi e primo parroco di San Cassiano ad Alba, cappellano del lavoro nelle industrie, fondatore nel 1958 della Scuola professionale INAPLI (oggi APRO Formazione) – sono in questi mesi al centro di una serie di iniziative di celebrazione e approfondimento da parte della comunità albese.

APRO Formazione, a 60 anni dall'avvio della missione formativa che ebbe origine sul territorio, promuove tra l’altro la realizzazione di un volume biografico, affidato alle cure di Donato Bosca e Antonio Buccolo, che si baserà su una raccolta di documenti e testimonianze di quanti sono stati nel tempo amici, collaboratori, interlocutori (anche istituzionali) di Mons. Gianolio, e allievi della Scuola professionale. APRO Formazione ha chiamato a collaborare alle ricerche la Curia albese, la Ferrero e Miroglio.

Per il volume, che vedrà la luce nell’autunno 2018 , si cercano dunque contributi di testimoni, che possono segnalare la loro disponibilità ai seguenti recapiti: Donato Bosca, Antonio Buccolo, Don Giancarlo Gallo, Mario Bruna, Giorgio Babbiotti, Beppe Pio, Antonio Bosio.

Nell'occasione si anticipa, che nel pomeriggio del 18 maggio tutta la cittadinanza di Alba Langhe e Roero è invitata a partecipare al momento ufficiale dell'intitolazione della piazza antistante APRO Formazione a San Cassiano, da parte del Comune di Alba alla persona di Mons. Giovanni Battista Gianolio.

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In particolare, Lei potrà richiedere:

• la conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali che La riguardano e in tal caso di ottenere l’accesso ai dati personali nonché l’origine di tali dati, le finalità, le modalità del trattamento, i destinatari a cui i dati verranno comunicati, e le logiche applicate in caso di trattamento effettuato con l’ausilio di strumenti elettronici;
• l’aggiornamento, l’integrazione, la rettifica, la cancellazione o la trasformazione in forma anonima dei dati personali che La riguardano;
• di limitare o di opporsi al trattamento dei dati personali che La riguardano;
• di ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, i dati personali che La riguardano o la trasmissione degli stessi ad altro titolare del trattamento (diritto alla portabilità);
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• qualora i dati non siano raccolti presso l'interessato, tutte le informazioni disponibili sulla loro origine;
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APRO Tech: hub per l'innovazione del territorio

APROTech con la collaborazione di Crosa organizza il primo Tech Day di Alba, l'evento in cui aziende leader del settore tecnologico discutono di industria 4.0, automazione e innovazione con le imprese del territorio.

Il 12 Aprile dalle ore 14 Apro Formazione sarà l'hub dove incontrare alcune fra le più importanti realtà industriali
del mondo tech.
SAFETY IN FOCUS è il titolo del'intervento che SMC terrà sulla sicurezza negli impianti pneumatici.
SKF invece parlerà di MECCANICA 4.0, smart factoring e valore aggiunto.
LENZE infine presenterà la MECCATRONICA NEL CLOUD spaziando dalla digitalizzazione dell'ingegneria al Could, dall'Internet of Things alla manutenzione predittiva.

Al termine degli interventi è previsto un workshop sui temi affrontati accompagnato dal coffee break offerto da Alba Accademia Alberghiera.

Prenota la tua partecipazione all'evento compilando il form disponibile sul sito digital.aproformazione.it o scrivendo a s.antona@aproformazione.it

Link utili:
www.aproformazione.it
digital.aproformazione.it
www.crosa.it
www.skf.com/it
www.smc.eu

www.lenze.com
Crosa sas - Articoli per l'industria
SKF
SMC Global
#lenze

segui l'evento su FB:https://www.2343ec78a04c6ea9d80806345d31fd78-gdprlock/events/616541072030665/

#Réseau Entreprendre Piemonte 
#BikeSquare 
#Gelidea GelatoArtigianale

Il 13 Marzo 2018 ospite della cena didattica #4 di ALBA Accademia Alberghiera sarà Andrea Chef Larossa. Dopo l'esperienza nel team di Carlo Cracco e dello chef stellato Masayuki Kondo, oggi Andrea ha ottenuto la stella Michelin con il suo Ristorante Larossa grazie alla capacità di unire tradizione e innovazione.
Durante la preparazione pomeridiana e nella serata di gala affiancherà gli allievi di ALBA Accademia Alberghiera, i resident Chef Tiziana Ciofani e Elena Palladino e i Maître Alessandro Fenu e Vincenzo Mamino.
€. 40,00
Info e Prenotazioni: 345.67.64.486
c.occelli@aproformazione.it

L'evento è cofinanziato dal progetto PSR 2014-2020 Regione Piemonte - Misura 3.2.1 “Informazione e promozione dei prodotti agricoli e alimentari di qualità” – Linea B 2017

Sponsor della serata: Caffè Vergnano 1882, Montalbera Terra del Ruchè, Consorzio del Bra, Consorzio del Raschera, Consorzio del Cuneo, Cooperativa Sociale Progetto Emmaus, I segreti di carla srl, Designlanghe Binello Ortofrutta, Grissinificio Europa, Panetteria Giacosa.

Alba Accademia Alberghiera organizza un “Job Speed Date” lunedì 05 marzo alle 15:30 presso il Ristorante Didattico di Corso Barolo 8 ad ALBA: una modalità di colloquio smart e innovativa per far incontrare 24 nuovi professionisti del settore e le aziende che operano nel wine tourism. Dopo aver superato una dura selezione i candidati stanno completando la loro specializzazione all’interno del corso di alta formazione “Tecnico per la promozione turistica territoriale” di Apro Formazione. Ora, grazie al Job Speed Date, le aziende potranno conoscerli prima della fine del corso, ospitarli in stage e saggiarne così le competenze direttamente on-the-job. Dopo l’esame finale le aziende del nostro territorio potranno così contare su 24 nuovi professionisti del settore enoturistico.

Informazioni e prenotazioni presso ALBA ACCADEMIA ALBERGHIERA 0173.284.922

Whatsapp 335.144.8277

e-mail: informa@aproformazione.it

APRO Formazione ha ideato e attivato su richiesta del Comune di Alba una serie di corsi di informatica dedicati ad allievi della terza età che ha visto un gran numero di adesioni.

Il vicesindaco Elena Di Liddo, il responsabile ai servizi sociali Carmilla Cristina ed il funzionario Davico Carla hanno voluto far visita agli allievi durante lo svolgimento delle lezioni in uno dei laboratori informatici. La visita  è continuata poi negli altri laboratori di APRO Formazione e di Alba Accademia alberghiera. Hanno colpito le dotazioni tecnologiche e lo zelo degli allievi all'opera sui macchinari, così come gli allievi Chef e Maître di Alba Accademia Alberghiera che hanno voluto fare una foto insieme ai graditi ospiti.

La delegazione di Confartigianato Cuneo visita i laboratori di APRO Formazione 

Queste le parole con cui la delegazione di Confartigianato Cuneo ha descritto APRO Formazione al termine della sua visita. Hanno sorpreso positivamente i laboratori dell’area tecnologica, sartoriale e quelli dedicati alle professioni di estetista e di acconciatura, tutti dotati di attrezzature e tecnologie non comuni in un istituto scolastico superiore.

APRO Formazione nei suoi sessant’anni di attività (a maggio 2018 si terranno infatti le celebrazioni) ha formato molti dei professionisti che poi sono divenuti artigiani. Nel settore Tecnologico molte di queste aziende si sono ingrandite trasformandosi in industria. Per questo la funzione di APRO Formazione è fondamentale per il tessuto industriale ed artigianale della zona di Alba, Langhe e Roero. Inoltre con la sua sede di Canelli APRO Formazione è attiva anche sul territorio della Valle Belbo, la zona con la più marcata vocazione artigianale e industriale della provincia di Asti. Accompagnata dal direttore dott. Antonio Bosio la delegazione ha poi voluto conoscere di persona alcuni allievi di Alba Accademia Alberghiera quali futuri operatori di un settore, quello enogastronomico, che anche con le piccole produzioni artigiane di qualità contribuisce al successo del Made in Italy in tutto il mondo. A fine visita i ragazzi di APRO Tech hanno fatto una foto di gruppo.

Per maggiori informazioni

APRO TECH

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Confartigianato Imprese Cuneo

Telefono: 0171.451.111 Sito web: http://cuneo.confartigianato.it/

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